“Entre vignes et Coudon” a célébré les saveurs locales

La ville a accueilli la neuvième édition de son événement gastronomique et convivial, « Entre vignes et Coudon ». Le 29 mai, de 17h à 23h, la place de la Liberté s'est transformée en un vaste marché à ciel ouvert, réunissant producteurs, artisans, vignerons et professionnels des métiers de bouche pour une soirée dédiée à la valorisation des savoir-faire locaux. Organisé chaque dernier vendredi du mois de mai, ce rendez-vous printanier est une institution pour les habitants et les visiteurs, désireux de découvrir la richesse du terroir dans une ambiance festive et chaleureuse. L'événement a mis en lumière une alimentation de saison, ancrée dans son territoire, en favorisant les rencontres directes entre ceux qui produisent et ceux qui consomment.

SAVEURS LOCALES

Le cœur de la manifestation résidait dans la diversité et la qualité des produits proposés. Une douzaine de domaines viticoles étaient présents pour faire déguster leurs cuvées et partager leur passion. Parmi eux, les visiteurs ont retrouvé le Domaine Kennel, le Domaine de Favanquet, le Domaine Lolicé, le Château La Castille, le Domaine Rostangue, le Château Peigros, le Domaine de Cabaudran, Le Songe de Don Bosco, le Domaine Saint Andrieu, le Domaine Pas du Cerf, ainsi que le Cellier de La Crau. L'offre culinaire était un véritable voyage des sens. Les stands salés proposaient une large palette de spécialités : charcuterie et produits corses (Ô Pied Levé), tartinades artisanales (Façon C), beignets de légumes (Ô Jardin de Manolie), plats traditionnels thaïlandais (Surprise de Thaï), réunionnais (O Local Foodtruck) ou encore siciliens (Arancini Di Caro). Les amateurs de street-food n'étaient pas oubliés avec une sélection de burgers, hot-dogs, ribs et bowls (1 Truck de Ouf, Rôtisserie du Sud-Est). Les produits du terroir étaient aussi à l'honneur avec les huiles d'olive du Moulin du Partégal, les produits de la ruche de L'Abeille du Coudon et la traditionnelle cade (Y a Cade mander). Pour les douceurs, crêpes, muffins, cookies, smoothies et glaces à la plancha (Le Lutin Malin) ont ravivé les gourmands. Enfin, les bières artisanales de Hop Creed complétaient cette offre variée.

Nouveauté de cette neuvième édition, un espace supplémentaire a été aménagé à l'arrière de la mairie. Cette extension a permis d'accueillir davantage d'exposants et d'enrichir l'expérience des visiteurs. Cet aménagement a également été pensé pour inclure une nouvelle zone de convivialité, où chacun pouvait s'installer pour déguster ses achats, échanger et profiter de l'atmosphère de la soirée.