Personnalité
Jean-Pierre Ghiribelli
36 articles
Jean-Pierre Ghiribelli (UMIH) : « Un dialogue stratégique pour encadrer la profession avant l’été »
L'État et l'UMIH du Var se sont réunis à Toulon avant la saison estivale. L'objectif est d'encadrer les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie.
Réunis à la préfecture autour du préfet Simon Babre, de Jean-Pierre Ghiribelli, président de l'UMIH du Var et de Jean-Louis Masson, président du Département,…
Quand les étoiles de la gastronomie honorent le terroir
La 6e édition de « Les Chefs à Saint-Tropez » a réuni 170 000 visiteurs place des Lices. L'événement met à l'honneur 150 producteurs et artisans locaux.
La 6ème édition, “Les Chefs à Saint-Tropez” a mis à l'honneur 150 producteurs et artisans, célébrés par de grands noms de la gastronomie.
Les grands chefs célèbrent l'excellence des producteurs du terroir
La sixième édition de « Les Chefs à Saint-Tropez » met à l'honneur les producteurs locaux. L'événement est parrainé par le chef triplement étoilé Mauro Colagreco.
Devenu incontournable, l'événement “Les Chefs à Saint-Tropez” revient pour sa sixième édition en plaçant les producteurs au cœur de la haute gastronomie.
« L’UMIH propose une stratégie territoriale pour les communes varoises »
L'UMIH du Var a présenté son manifeste pour les élections municipales. L'organisation appelle les futurs maires à renforcer la coopération avec les professionnels du tourisme.
Dans le premier département touristique de France, le président de l’UMIH du Var, Jean-Pierre Ghiribelli, appelle les futurs maires à une coopération renforcée.
Jean-Pierre Ghiribelli : « En Suisse, le drame de Crans Montana a révélé des failles structurelles »
L'incendie du bar Le Constellation à Crans Montana a fait 41 morts. L'UMIH du Var rappelle la rigueur des normes de sécurité en France.
Après le drame à Crans Montana en Suisse, Jean-Pierre Ghiribelli, président de l’UMIH (Union des Métiers de la Restauration et de l'Hôtellerie), estime que «…
Avant de prendre le volant, prenez le temps de souffler !
Le 8 juillet, la campagne « Prenez le temps de souffler » a été lancée à La Garde, en présence de Jean-Pierre Ghiribelli, président de l'UMIH du Var, la…
Une matinée riche en contenus et en échanges
Lancée fin 2022, la première édition de l’UMIH Tour du Var a rassemblé de nombreux professionnels du département. La deuxième édition a démarré le 7 avril à…
François de Canson répond aux questions de La Gazette du Var.
Le tourisme régional enregistre une hausse de 3 % grâce aux visiteurs internationaux. L'année 2024 devient la nouvelle référence.
Gil Bernardi : « Nous avons décidé d'arrêter toute construction dans la plaine du Batailler »
Le maire du Lavandou a présenté ses vœux devant 600 personnes. La commune annonce la baisse des impôts et l'arrêt des constructions au Batailler.
Tapis rouge pour les vœux du maire du Lavandou devant plus de 600 administrés.
Les professionnels dressent un bilan estival positif
Le secteur touristique du Var dresse un bilan très positif pour l'été 2024. La fréquentation a progressé grâce au retour en force des clients internationaux.
Toutefois, ils reconnaissent que cette saison a été quelque peu singulière ! Si la tendance se confirme, 2024 pourrait être une nouvelle année de référence.…
Promocash inaugure son nouveau parcours client
Promocash La Farlède a inauguré son magasin rénové le 18 mars. Plus d'un an de travaux ont été nécessaires.
Le 18 mars, Christophe et Muriel Gruel, les deux gérants de Promocash La Farlède, ont inauguré le nouveau format de leur magasin.
L’hôtellerie-restauration, un secteur impacté par les grèves
L'hôtellerie-restauration subit l'inflation et une grave pénurie de main-d'œuvre. Les professionnels cherchent des solutions pour attirer de nouveau les saisonniers.
Depuis quelques mois, le secteur de l’hôtellerie-restauration est impacté par les grèves, et les perturbations sociales.
Jean-Pierre Ghiribelli : « L'hôtellerie-restauration n'est toujours pas déclarée en tension par le…
L'UMIH demande le classement de l'hôtellerie-restauration en métier en tension. La profession négocie une compensation financière pour les coupures de travail.
Le 19 janvier, à la suite d'un entretien avec Olivia Grégoire, ministre déléguée chargée des Petites et Moyennes Entreprises et du Commerce, de l'Artisanat et…
Evence Richard : « Nous devons être plus innovants en termes de formation »
Le préfet du Var s'est rendu au CFA Les 3 CAPS le 9 mars. Il appelle à innover dans la formation et le logement des saisonniers.
Le 9 mars, Evence Richard, préfet du Var, s'est rendu au CFA Les 3 CAPS, où les élus lui ont présenté une double expérimentation, autour des métiers de…
Vignobles de Provence, Méditerranée Porte des Maures, candidat au label Vignobles et Découvertes
Le territoire Méditerranée Porte des Maures candidate au label Vignobles et Découvertes. Ce projet rassemble 12 communes et de nombreux acteurs viticoles et touristiques.
Le 2 décembre à La Londe-les-Maures, sous l'égide de la Communauté de communes Méditerranée Porte des Maures (MPM), une réunion du Comité de Pilotage a permis…
Jean-Pierre Ghiribelli : « L'UMIH se mobilise totalement pour la vaccination »
L'UMIH 83 se mobilise fortement pour la vaccination dans le Var. Face aux règles du pass sanitaire, la profession demande le maintien des aides si l'activité baisse.
Face à la recrudescence des cas de contamination, l'organisation patronale de l'hôtellerie et de la restauration est passée à la vitesse supérieure en…
Les professionnels du tourisme confrontés à la gestion des pics de fréquentation
L'UMIH 83 s'est réunie à Saint-Tropez pour marquer la fin du confinement. Les professionnels ont abordé la gestion des pics de fréquentation.
À Saint-Tropez, l'assemblée générale de l'UMIH 83 a été marquée par la sortie du confinement.
François de Canson : « Une indispensable interconnexion entre tous les acteurs »
Le 8 mai, Renaud Muselier et François de Canson ont rencontré les professionnels de la nuit à Saint-Tropez. L'objectif était de préparer la réouverture et sécuriser la saison touristique.
Saint-Tropez, lieu hautement touristique en période estivale, avait été choisi, par Renaud Muselier, président de la Région, pour rencontrer les…